Аллергия на масла


Аллергия на масла
Аллергическую реакцию не зря называют «чумой 21 столетия». Она распространяется со скоростью звука и ежегодно увеличивает количество аллергиков в два-три раза. В последнее время все чаще встречается аллергия на масло, а потому мы просто не можем не затронуть эту тему на страницах нашего сайта.

Из наших предыдущих статей вы уже успели узнать о непереносимости пищевых продуктов, шерсти домашних животных, моющих средств и прочем. Аллергия на масла заслуживает не меньшего внимания, ведь мы употребляем их не только для приготовления пищи, но и в качестве косметических добавок. Сегодня мы расскажем вам о причинах возникновения аллергических реакций на самые популярные масла растительного и животного происхождения.

Содержание:

Аллергия на эфирные масла

Эфирные масла, используемые для ухода за кожей и волосами, а также в качестве ароматерапии, приносят здоровью неоспоримую пользу. Но и здесь есть несколько факторов, которые могут вызвать аллергическую реакцию. К ним относятся:

  • Условия хранения аллергических масел. Купленное вами масло стоит на полочке уже не один год? Оно наверняка потеряло свои целебные свойства, пользоваться ним категорически запрещено. Это связано с углеводородом, который содержится в эфирных маслах в большом количестве. При длительном хранении он превращается в окси пероксид – сильнейший аллерген.
  • Компоненты, входящие в состав масла, также могут привести к неприятным последствиям. Одним из самых сильных аллергенов считается коричный альдегид. Заметим, что наиболее аллергенными считаются масла с небольшим и очень простым составом. А вот многокомпонентные продукты, содержащие небольшие количества различных эфирных масел, отличаются меньшим аллергическим действием.

Как проверить аллергенность эфирного масла?

Прежде чем воспользоваться тем или иным маслом, не поленитесь провести специальный тест. Особенно это касается людей, склонных к частому появлению аллергических реакций. Классическая проба проходит в три этапа:

Этап 1. Нанесите несколько капель масла на ватный диск или чистый носовой платок. Вдыхайте аромат в течение всего дня и внимательно следите за своими ощущениями. Если вы не чувствуете никакого дискомфорта, переходите к выполнению второго пункта.

Этап 2. Смешайте эфирное масло с растительным в соотношении 1:4. Смажьте этой смесью внутренний сгиб руки и выждите не менее суток. Если и здесь не возникло никаких проблем, смело делайте следующий шаг.

Этап 3. Наберите в ванную теплую воду и добавьте к ней 3 капли эфирного масла. Длительность процедуры не должна превышать три-пять минут. Если и после принятия ванны не возникло никакой негативной реакции, можно утверждать, что у вас нет аллергии на это эфирное масло.

В противном случае следует воздержаться от использования этого продукта в любом виде. Внимательно изучайте состав кремов, масок, лосьонов и прочих косметических средств. Также не забудьте сообщить об этой проблеме своему косметологу.

Аллергия на сливочное масло

На самом деле речь идет не о самом масле, а о коровьем молоке, на основе которого оно сделано. Этот вид пищевой непереносимости встречается у 90% населения Земли.

В данном случае причиной аллергии являются протеины и белки, содержащиеся в молоке в огромном количестве (бета-лактоглобулин, казеин, альфа-лактальбумин). Эти вещества являются очень сильными аллергенами, так как не исчезают даже после термической обработки.

Людям, склонным к аллергии на молочный белок, необходимо отказаться не только от сливочного масла, но и от остальных продуктов, в которых есть хотя бы малая часть этого вещества. Внимательно читайте состав и придерживайтесь строгой диеты.

Чем заменить сливочное масло при аллергии?

  • Некоторые производители выпускают молочную продукцию, созданную на основе козьего или овечьего молока. Цены на нее значительно выше, чем на «коровью молочку», но риск развития аллергической реакции практически отсутствует.
  • При наличии свободного времени можно покупать свежее козье или овечье молоко и взбивать масло в домашних условиях.
  • При жарке используйте кукурузное, оливковое или подсолнечное масло, а также свининой жир.

Для выпечки отлично подойдут такие заменители сливочного масла:

  • Любое растительное масло (1 стакан или 200 грамм сливочного масла = 2/3 стакана растительного масла);
  • Маргарин на основе соевого молока (100 грамм масла = 100 грамм маргарина);
  • Фруктовое пюре из банана, чернослива или яблок (100 грамм масла = 100 грамм пюре). Можно покупать готовые детские пюре в баночках, а можно готовить их самостоятельно;
  • Кукурузный крахмал, смешанный с водой в пропорциях 1:2. Смешайте ингредиенты, подогрейте их в микроволновой печи или на водяной бане и дайте полностью остыть;
  • Йогурт. Его можно смешивать с маргарином или соевым маслом (200 грамм сливочного масла = 0,5 стакана маргарина + ¼ стакана йогурта);
  • Майонез (100 грамм масла = 100 грамм майонеза);
  • Овощное пюре из сладкого картофеля, кабачков или тыквы (100 грамм масла = 100 грамм пюре).

Аллергия на оливковое масло

О пользе оливкового масла известно еще с давних времен. Но у этого продукта есть не только достоинства, но и недостатки. Один из них – аллергическая реакция, которая, к счастью, встречается не так уж и часто.

Непереносимость оливкового масла возникает в двух случаях:

  1. Если оно нерафинированное;
  2. Если к нему по вине производителей добавили свиной лецитин или другие примеси.

Чем заменить оливковое масло при аллергии?

  • Заправляйте салаты любым другим растительным маслом;
  • То же самое касается и косметологических процедур. Не используйте оливковое масло при массаже и не пользуйтесь косметикой, в состав которой оно входит.

Аллергия на подсолнечное масло

Говоря о непереносимости подсолнечного масла нельзя не вспомнить о перекрестной аллергии. Ее суть заключается в том, что человек, страдающий от поллиноза (в данном случае на пыльцу подсолнуха), будет испытывать те же симптомы и при употреблении в пищу самого масла. Для предотвращения аллергии вам следует прислушаться к рекомендациям специалистов:

  1. Избегайте мест произрастания подсолнухов;
  2. Обязательно пользуйтесь солнцезащитными очками и головным убором, дабы пыльца не попала на волосы и слизистые оболочки;
  3. Обязательно переодевайтесь и умывайтесь после каждого посещения улицы;
  4. Делайте влажную уборку в доме буквально через день;
  5. Откажитесь от подсолнечного масла, семечек, халвы и тех продуктов, в составе которых они встречаются.

Чем заменить подсолнечное масло при аллергии?

  • Другим растительным маслом. Имейте в виду, оливковое масло не годится для жарки, так как меняет вкусовые качества и источает неприятный запах;
  • Свиным жиром;
  • Сливочным маслом;
  • Соевым маслом;
  • Специальным масляным спреем для жарки.

Аллергия на льняное масло

Льняное семя не относится к числу самых распространенных аллергенов, но есть люди, для которых оно представляет настоящую опасность. Если после употребления в пищу или косметологических процедур с использованием этого масла у вас появилась сыпь, головокружение, сильный зуд и отечность кожных покровов, откажитесь от него навсегда.

Надеемся, наши советы помогут вам избежать аллергической реакции на масла. Будьте здоровы!

загрузка...